Για να ξεκινήσει η ημέρα οι περισσότεροι πίνουν ένα φλιτζάνι καφέ. Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ, περίπου 1,6 δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ καταναλώνονται κάθε μέρα σε όλο τον κόσμο.