Μια άκρως επικίνδυνη κατάσταση για τον οργανισμό είναι η αφυδάτωση. Οι παράγοντες που ενοχοποιούνται είναι μεταξύ άλλων η υψηλή θερμοκρασία, η άσκηση ή η χειρωνακτική εργασία σε συνθήκες καύσωνα, η υπερβολική εφίδρωση αλλά και το γεγονός ότι στερηθήκαμε για αρκετές ώρες το νερό. 
Όταν ο υδράργυρος ''χτυπά'' κόκκινο πόσα ποτήρια νερό πρέπει να πίνουμε για να μην αφυδατωθούμε; Κάθε φορά που διψάμε είναι απαραίτητο να πίνουμε νερό; Τα αλκοολούχα και καφεϊνούχα ροφήματα μπορούν  να σβήσουν