ΜΙΚΡΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ

ΜΙΚΡΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: Η Πλάτη βρίσκεται περίπου 9 χιλιόμετρα[4] προς τα βορειοανατολικά των Φιλιατρών σε υψόμετρο 294[1][5] μέτρα και απέχει 10 περίπου χιλιόμετρα από τις ακτές του Ιονίου Πελάγους. ΙΣΤΟΡΙΑ: Το χωριό που βρίσκεται κάτω από το βουνό της Μάλης έχει μακρόχρονη ιστορία. Η παλαιότερη ονομασία του χωριού ήταν Καναλουπού, ενώ ως Πλάτη αναφέρεται από το 1956.[6][7] Πάντως το χωριό συναντάται με την ονομασία Καναλουπού ή Κανελουπού ή Καναλωπού και σε προγενέστερες βιβλιογραφικές πηγές-αναφορές. Ο οικισμός αναφέρεται, σε διάφορες απογραφές των Βενετών Προνοητών της Γαληνοτάτης Δημοκρατίας της Βενετίας, οι οποίες έγιναν στο χρονικό διάστημα της τριακονταετίας (1683/84-1715), κατά την οποία οι Βενετοί κατείχαν την Πελοπόννησο. Η Καναλουπού (Canalupu), ανήκε, το 1689, στην επαρχία της Αρκαδίας (ή Αρκαδιάς, δηλαδή την περιοχή της σημερινής Κυπαρισσίας), η οποία ήταν μια από τις 4 επαρχίες, στις οποίες χωριζόταν τότε το διαμέρισμα της Μεθώνης (επαρχία Φαναριού, επαρχία Αρκαδιάς, επαρχία Ναβαρίνου και επαρχία Μεθώνης).[8] Η Καναλουπού προσαρτήθηκε στον παλαιό Δήμο Εράνης το 1835,[9] ενώ αναφέρεται, το 1853 στον β΄ τόμο των «Ελληνικών» του Ιάκωβου Ρίζου Ραγκαβή ως χωριό του Δήμου Εράνης της Επαρχίας Τριφυλίας με πληθυσμό 115 κατοίκων, με βάση την απογραφή του 1851.[10] Το 1899 μεταφέρεται από το Νομό Μεσσηνίας και υπάγεται στον Νομό Τριφυλίας,[11] για μια περίπου δεκαετία, ως το 1909, που επανέρχεται ξανά στον Νομό Μεσσηνίας,[12] ως οικισμός της Επαρχίας Τριφυλίας. Το 1912 το χωριό της Καναλουπούς αποσπάται από τον Δήμο Εράνης και εντάσσεται στην Κοινότητα Χαλαζονίου, που είχε ως έδρα το Χαλαζόνι,[13][14] ως και το 1919,[15] που η Καναλουπού αποσπάται από την κοινότητα αυτή και ορίζεται έδρα της Κοινότητας Καναλουπούς.[16] Η Καναλουπού παρέμεινε έδρα της ομώνυμης κοινότητας, από το 1919 ως το 1956, που το χωριό μετονομάζεται σε Πλάτη και η Κοινότητα σε Κοινότητα Πλάτης,[17] και συνέχισε με το νέο όνομα ως έδρα της Κοινότητας Πλάτης από το 1956 ως το 1997, όταν τότε, στα πλαίσια των αλλαγών που επήλθαν στη τοπική αυτοδιοίκηση, μέσω του σχεδίου «Καποδίστριας», υπήχθη στον κατηργημένο Δήμο Φιλιατρών,[18] ως το 2010. Από το 2011, μετά τις νέες αλλαγές του σχεδίου «Καλλικράτης» ανήκει πλέον στον νέο Δήμο Τριφυλίας.[19][4] Ο δήμος αυτός, συστάθηκε με το Πρόγραμμα Καλλικράτης με την συνένωση των προϋπαρχόντων δήμων Αετού, Αυλώνος, Γαργαλιάνων, Κυπαρισσίας, Φιλιατρών και την κοινότητα Τριπύλας. ΑΠΟ http://www.hellenicaworld.com/Greece/Geo/gr/PlatiMessinias.html

Τετάρτη 1 Φεβρουαρίου 2012

Μαρμελάδα πορτοκάλι με άρωμα.....cherry

 Μαρμελάδα πορτοκάλι αρωματισμένη με λεμόνι, μανταρίνι και cherry

Τι χρειαζόμαστε:

  • 6 μεγάλα πορτοκάλια
  • 2 μανταρίνια
  • 1 λεμόνι
  • 2 σφηνάκια λικέρ cherry
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 βανίλια
  • 3 κούπες ζάχαρη
Πως το κάνουμε:
  1. Διαλέγουμε 6 ζουμερά πορτοκάλια και τα καθαρίζουμε, κρατάμε μόνο τις φλούδες απο τα 2 πορτοκάλια (χωρίς τις φλούδες με τα κοτσανάκια όμως ε!) και τα υπόλοιπα τα πετάμε. Καθαρίζουμε και τα μανταρίνια μας και πετάμε τις φλούδες τους.
  2. Τα βάζουμε ολα μαζί σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με νερό και αφου ξεκινήσει η βράση, μετράμε 15 λεπτά (μπορεί και 20 αν έχουν χοντρή φλούδα).
  3. Οσο περιμένουμε παίρνουμε ενα ποτήρι και στύβουμε μεσα το λεμόνι μας (προσέχουμε να μην πέσουν κουκούτσια), αδειάζουμε 2 σφηνάκια λικέρ cherry και ενα κουταλάκι κανέλα.
  4. Μόλις περάσουν τα 15-20 λεπτά τα σουρώνουμε και τα δροσιζουμε με λίγο νερό βρύσης, έπειτα τα βάζουμε σιγά σιγά στο μουλτι και τα χτυπάμε καλά (μη γίνουν και σκέτος χυμός όμως), μετα τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας, χωρίς νερό, με το μείγμα που έχουμε κάνει (cherry, λεμόνι, κανέλα) και προσθέτουμε μια βανίλια.
  5. Μόλις ξεκινήσει η βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να σιγοβράζει για περίπου 40-45 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εφόσον η ποσότητα δεν είναι μεγάλη καλό θα ήταν να την αφήναμε να κρυώσει αρκετά πριν την βάλουμε σε βαζάκια. Φυλάσσετε στο ψυγείο. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

ΑΠΟ http://www.sintagespareas.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

ΠΛΑΤΗ: (ΕΘΕΛΟΝΤΙΣΜΟΣ ΚΑΝΑΛΟΥΠΟΥΣ). ΣΥΛΛΟΓΗ ΠΑΛΑΙΩΝ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΩΝ. (ΔΥΟ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΑ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ).

Στην προσπάθεια που γίνετε για τη συλλογή παλαιών φώτο με θέμα το χωριό μας, μας ήρθε μία ακόμα, με δύο ενδεικτικά του δημοτικού μας σχολε...