Τα παιδικά μας χρόνια πέρασαν και μαζί τους πέρασαν και κάποιες
υποχρεώσεις σε εμάς που μεγαλώσαμε. Η υποχρέωση-έθιμο αλλά και
ευχαρίστηση του ψησίματος του Πασχαλινού αρνιού την Κυριακή του Πάσχα
είναι μια διαδικασία που δεν είχα σκεφτεί ότι θα την έκανα ο ίδιος. Θα
σας την μεταφέρω εδώ με τη απειρία του αρχάριου και την πείρα των
μεγαλύτερων.
Το πασχαλινό αρνί συνήθως σφάζεται μια ημέρα πριν, δηλαδή το





